Terreno vulcanico Tufaceo.
Vini macerati in anfora con grande polpa e frutto.
Vino in cui le uve bianche locali macerano almeno 8 mesi in anfora e in botti grandi di rovere. Affina per ulteriori 6 mesi in cemento per la migliore stabilizzazione.
Freak è un macerato fresco e verticale, con una sapidità incredibile che lo rende molto gastronomico.
Non filtrato.
Noi beviamo Freak con
